TOUJOURS À GEORGE TOWN...!

Lundi 27 février 2012,

Samedi dernier on est allé visiter le Sud de George Town…pas grand-chose à voir par là, mais, on s’est arrêter à Williams Town pour manger une bouchée…super bon poulet frit avec des oignons caraméllisés…hummm!

La propriétaire du restaurant à Williams Town

À ne pas oublier, on conduit à gauche au Bahamas...!

C’est remis pour la pêche aux langoustes, trop de vent.

La nuit de dimanche à lundi a été blanche pour Alain…la force du vent augmente à chaque jour, tellement, qu’hier le Satori a chassé d’au moins 500 pieds, les manœuvres pour reprendre notre place fait qu’on a perdu l’escabeau de bois dans l’eau, y é pas question de la laisser là, on est reparti en dinghy et loin, loin, loin on la voit flotter…nous allons te chercher paquet de planches J.

Si mon chum avait eu à choisir cette nuit entre le bateau et pelleter 20 cm de neige, il aurait choisit de pelleter lolllllll.

Ce matin, Alain et moi sommes partis en dinghy en direction du lac Victoria…on attache le cheval, on fait le plein d’essence dans un cinq gallon pour la génératrice, jette nos vidanges et vérifions nos courriels…le signal est lent en stie, pie ma patience pour l’ordi est égale à zéro, faque…!

On nous dit que chez Eddie (restaurant internet) la réception est super pour Skype…ni un, ni deux, c’est partiJ.

Cinq sur cinq…le temps qu’on jase avec la famille, nous attendons notre commande pour dîner…!

Une heure plus tard…on jase toujours mais pas encore reçu nos cheeseburger…Hé oui, on nous a oublié, c’est ben fréquent ici, pas grave, on est à retraiteJ.

Le retour au bateau est très, très lent et tortueux…le vent dans les cheveux, les babines dans le front et les vagues de trois pieds dans face, nous suivons un gros voilier pour réduire la houle…tout pour être heureux…ils nous font des bebyes avec des grands sourires, on leur répond…j’imagine l’allure qu’on a, tout mouillé dans notre ti bateau à moteur qui étouffe tout le temps…la belle vie aux Bahamas…ça serait le fun d’avoir un RV hein chéri!

On va se relaxer au bateau, aussi, Alain doit dormir un peu pour reprendre son chiffre de nuit parce qu’on annonce ces vents jusqu’au 1^er mars…!

P.S : Je tiens à te dire ma grande fille de prendre soin de toi…si la fièvre persiste, va voir le médecin ma chérie…Maman qui t’aime beaucoup XXXX.

Mardi 28 février 2011

On a passé la journée à se promener en dinghy et à faire de la plage…!

Beau ti couple hein...!

Le plafond du bar est plein de foulards...!

Ben drôle ce Danny...!

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VISITE DE GEORGE TOWN...!

Samedi 25 février 2012,

France et François sont partis depuis mercredi 22 février au Pays dans Haut…! Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre famille et amis.

Hier, on a passé une bonne partie de la journée du côté de l’Atlantique à faire de la plage et ramasser des coquillages…je prépare la thématique pour une pièce dans la maison de ma grande fille Audrey.

En plus des coquillages on a eu droit à un bon coup de soleil…le temps passe si vite qu’on a peine à s’imaginer qu’on est resté sur le sable blanc plus de quatre heures…outch que c’est rouge L.

Aujourd’hui, nous ferons du scooter et visiter l’Ile de George Town côté sud.

On a rencontré Sylvain (bateau C’est la Vie) qui pratique la pêche à la langouste…parfait pour mon Amour…en après midi ils partirons pêcher…j’espère qu’on aura quelques queues de ces merveilleuses espèces…ATTENTION C’EST PAS CE QUE VOUS PENSEZ ! ici on parle de langouste lollll. Si non, nous aurons un bon Osso Buco accompagné d’une bonne bouteille de blanc.

En passant, nous aimerions saluer Lucille B, conjointe de Roméo…qui lit régulièrement notre blog…félicitations pour cette grande débrouillardise à une dame qui est  octogénaire…BRAVO !

DIRECTION GEORGE TOWN...!

Samedi le 18 février 2012,

Nous avons couché à quai à Emerald Bay. La marina est superbe et c’est la seule qui existe, services tous inclus, sauf, l’eau et l’électricité. L’épicerie est fermée depuis environ un mois…y a pas grand-chose à faire ici.

J’en profite pour faire du lavage depuis notre arrivée…pas très évident…avec tous les bateaux arrivés ici le même jour. Beaucoup de familles avec leurs enfants, c’est à la mode de prendre une année sabbatique et voyager. Les hommes ont descendus le scooter pour se rendre à George Town, question de voir où il sera facile de s’installer. La route est super belle mais faut pas oublier de conduire à gauche J et y a plus à faire à cet endroit.

Aujourd’hui on se dirige à George Town qui est à environ deux heures de navigation…ENFIN…la destination de notre voyage. Nous serons probablement à l’ancre la plupart du temps. Nos amis partent mercredi pour deux semaines et nous on fera la visite de l’Ile avec le scooter…ce sera cool !

À George Town, y a plus de petits commerces, une épicerie pour nous dépanner. Des baies à l’intérieur des terres, soit, l’autre côté de l’Atlantique.

Il fait de plus en plus chaud par ici. Le soleil est au rendez-vous…LE PARADIS !

Les cochons sur l'ile Big Major Spot

Une journée à la plage près de Staniel Cay

Levé de soleil à Little Farmer Cay

Marina de Emerald Bay

L'eau est comme du cristal

E.T dans le car...!

E.T dans le dinghy...!

PRISE 1

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PRISE 2 

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PRISE 3

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PRISE 4

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DIRECTION EMERALD CAY...!

Vendredi 17 février 2012,

Nous sommes partis de Staniel Cay hier matin pour coucher une nuit aux moorings dans la baie de Little Farmer Cay. Nous sommes restés au Satori et en avons profités pour se reposer.

Ce matin nous prendrons la mer en suivant le voilier HOPE lorsque la marée sera à l’étale (soit en marée haute ou basse, il se passe environ une heure où rien ne bouge) pour éviter les grands courants. Sortir d’un Inlet est un peu plus compliqué, prudence exige.

Notre direction sera Emerald Cay, ça représente environ quatre à cinq heures de navigation. Par la suite, si nous voulons faire un tour à George Town qui est à environ huit milles nautique plus loin, nous nous rendrons tous ensemble avec le Red Raven III pour explorer les alentours et une décision sera prise pour le choix de l’Ile et y rester le temps que nos amis partent dans notre pays du Nord pour deux semaines.

Par ici la température est belle, pas de chaleur écrasante et d’humidité, la brise est présente qui fait que nos nuits sont relativement fraiches.

ON RESTE À STANIEL CAY...!

Vendredi 10 février 2012,

À notre arrivée jeudi à Highborne Cay, on a pris le temps de s’installer ensuite on a relaxé devant un bon ti ponch, deux ti ponchs…maudit que c’est bon ! Un mélange d’une demie lime bien pressée, une cuillère à soupe de sucre de canne et deux onces de rhum brun sur glace…miammiam…!

On a passé une bonne nuit à l’épaule (deux bateaux attachés côte à côte) et à l’ancre. Très peu de vague et un petit vent, l’humidité à beaucoup diminuée.

Hier vendredi matin nous sommes partis à 8 :30 heures. Seul sur la mer turquoise…pourquoi pas la tenue d’Ève sous le soleil…ATTENTION…pour ne pas rougir et surveillance exige lorsqu’il arrive un bateau…j’voudrais pas traumatiser les gens quand même… J

Nous sommes arrivés à 15 :00 heures à Staniel Cay…très belle journée de navigation, nous sommes dans une baie accrochés à un mooring …position N24-11’9’’ O76-27’2’’, nous approchons de notre destination…!

L’endroit est paradisiaque…c’est à couper le souffle…dire qu’y a du monde qui travaille aujourd’hui…maudit que chu méchaaaaante !

Pas loin de nous, il y a une grotte, c’est à cet endroit que fut tourné le film Thunderball, agent 007 en 1965. Plusieurs photographies de personnalités dont Dustin Huffman sont accrochées dans le fameux Bar de Staniel Cay…ambiance très agréable et typique de la place. On est sorti prendre une bière (Kalic) et manger une bouchée…des conques frites, assiette de fruits frais et fromage sans oublier les pilons de poulet pannés.

Ça fait trois fois qu’Alain et moi mangeons ce met (conque) typique des Bahamas…c’est un mollusque dans son coquillage.

Recette de la salade de conque des Bahamas

Ingrédients pour un bol de salade

1 conque fraîche (ou une vingtaine de praires, ou amandes)

1 jus de citron vert

1 grosse tomate épépinée et coupée en dés

Un quart de poivron, épépiné et coupé en lanières puis en dés

1 gros oignon coupé en dés fins, arrosé d'un jus de citron et du jus d'une demie orange

1 piment gombo, sel, poivre

Préparation de la salade de conque:

Décoquiller la conque, retirer l'oeil et les parties noires qui ne se mangent pas, couper la coque en dés pour les mettres dans un saladier.

Arroser avec le jus de citron vert

Ajouter les dés de tomates, les dés de poivrons, les dés d'oignons marinés dans le jus de citron et d'orange douce, mélanger pour que les parfums et saveurs s'imprègnent

Couper le piment en lanière et ajouter à la salade

Saler et poivrer

Cette salade est servie dans un bol sur les plages ou dans les endroits touristiques de Nassau, Grand Bahama, Abaco ect...(à raison de 9$ environ le bol).

Nous sommes tous revenus à nos bateaux dans le même dinghy à François en pleine noirceur, petites vagues au rendez-vous…les gars sans le dire étaient très inquiets du poids que pouvait supporter le bateau flottant, on le dépassait largement mais on avait tous nos ceintures, c’est seulement en revenant qu’ils nous ont fait part de leurs ressentiments…

À côté de Staniel Cay il y a l’île Big Majors Spot…y a des cochons sauvages sur le bord de la plage, il faut faire attention pour pas trop s’approcher parce qu’ils embarquent dans les dinghys en plus y é pas possible de partir avec un pour faire un MICHOUI si non on va se faire tirer J

Aujourd’hui samedi 11 février 2011.

Nous avons pris la mer vers 8 :00 heures, plus on avançait, plus ça brassait, vraiment trop de vent…DÉCISION DE SAGESSE…on fait demi tour pour s’accrocher à nouveau cette fois ci  chacun à notre mooring…le vent va augmenter dans les prochains jours, pas question de prendre la mer.

On a descendu le dinguy pour visiter l’île…on a cherché l’épicerie, si on avait pas demandé à quelqu’un, on aurait jamais trouvé…une petite maison dans le fond d’un jardin…ce n’est pas le IGA là…!

De retour au bateau, on va prendre ça cool et essayer de bien dormir malgré le brassage que provoquent les vagues J

DIRECTION HIGHBOURNE CAY...!

Jeudi 9 février 2012,

Nous sommes au quai à Nassau depuis hier 5 :00 heures…nuageux et très humide, la pluie a commencée vers 18 :00 heures comme on lavait le Satori…pas de problème, ça fait un cycle rinçage en même temps lollll.

Plusieurs bateaux partis de Chub Cay, sont dans la même marina que nous, nous poursuivons tous le même trajet, c’est ben le fun de se revoir à chaque fois.

Aujourd’hui nous partirons vers 13 :00 heures pour Highbourne Cay…position N24-42’5459’’  O76-49’2934’’…on parle d’environ 4 heures de navigation…pas fatiguant cette courte distance et nous coucherons à l’ancre dans une baie protégée.

À notre arrivée hier, le Red Raven III constate que leur frigidaire ne fonctionne plus…quelle déception de voyager comme ça…la nourriture dans leur congélateur a été transférée dans le mien et ils mettront de la glace pour conserver les autres aliments.

Le temps que je mets le blog à jour, mon homme en profite pour se promener en ville et prendre des photos…

Nous sommes dans un coin pauvre de Nassau mais dans une grosse marina de riches…le propriétaire possède la bière Kalic…bière très populaire des Bahamas, il a un énorme bateau et plusieurs autres plus petits autour…y doit être riche en calique J.

Nous comptons bien revenir ici pour visiter l’hôtel Atlantis…il y a un énorme aquarium qui nous permet de passer en dessous qui fait qu’on a des poissons tout le tour de nous…ça doit être assez capoté.

DIRECTION NASSAU...!

Mercredi 8 février 2012,

Nous avons couché à l’ancre et à l’épaule pour la première fois avec Red Raven III dans la baie de Chub Cay. Les deux ancres à l’eau nous a permis de rester stable. Malgré ces précautions, nos hommes n’ont pas bien dormis…! Surveillance exige quand on vit des mauvaises surprises.

Ce matin le Satori doit faire le plein de DISSSSEL  pour continuer la route…la vitesse de 9 nœuds hier fait doubler notre consommation…par ici c’est assez dispendieux, quand on sera rendu plus bas j’imagine que la course sera plus lente.

Une autre belle journée, l’humidité est très élevée. La génératrice en marche nous permet de profiter de l’air climatisé, c’est plus confortable.

Notre direction aujourd’hui est Nassau qui représente une distance d’environ 38 milles nautique…une petite journée de navigation, heureusement que le vent est faible car on aura à passer dans une mer très profonde à certains endroits (10 000 pieds).

On souhaite bien profiter d’un couché de soleil ce soir…!

NOUS PARTONS...!

Mardi 7 février 2012,

Un matin très humide…ça coule de partout, les serviettes étendues dans le coque pite sont détrempées…je frise en SVP J.

7 :34 heures. Des moteurs de bateaux se font entendre,   le LUCKY STARS (72 pieds) est plus long à préparer puisqu’il doit accrocher un petit bateau de pêche à l’arrière…John et Sue font une vie de millionnaire, très sympathiques ces personnes. Leurs amis MAXIME soit Laurent et France se prépare aussi et donnera un coup de main à John.

Le RIFF RAFF un catamaran de 45 pieds fera parti de la course en direction du Bank.

Toute une frénésie de se préparer tout le monde et partir dans la même direction…on a l’impression d’avoir le traque avant de produire un spectacle.

Nous coucherons à l’ancre dans le Bank avant Chub Cay…la nuit devrait être belle avec la pleine lune !

NOUS REMETTONS NOTRE DÉPART À MARDI LE 7 FÉVRIER...!

On se lève à 6 :00 heures, Alain vérifie la météo, pas très bon…les vents sont trop forts pour se lâcher en mer.

Il faudra décaler d’une journée notre trajet puisque la température va en s’améliorant de jour en jour à compter de demain mardi…très peu de vent et petites vagues.

On va profiter de cette journée pluvieuse pour faire des bons biscuits pour ma bibitte à sucre et relaxer.

À bientôt…!

ON EST PRÊT À PARTIR...!

Dimanche, 5 février 2012

Avant tout, Alain et moi souhaitons un prompt rétablissement à Monsieur Paradis (père d’Alain) pour l’opération au genou effectué jeudi dernier, vous allez devenir un jeune homme et vous pourrez enfin reprendre vos activités comme avant…!

Hier, Tommy, Alain et moi sommes partis à la SAQ pour acheter du rhum et autres boissons, ensuite, on est allé à l’épicerie pour acheter du sucre de canne, on va se faire des tis ponches avant souper…!

En revenant des commissions, une jeune fille en bicycle nous suit jusqu’à la marina, elle s’appelle Sandra, haaaaa comme moi! Elle a 11 ans, Alain lui montre les gestes d’obéissance de notre Tommy…assis, couché, assis, c’est ben le fun, en arrivant à la barrière de la marina nous lui disons good bye, ben non, elle nous suit comme une mouche à mard….! Elle veut voir notre bateau.

Arrivés au bateau, nous lui disons good bye et entrons dans le Satori, on va finir par s’en débarrasser. En sortant du bateau, on aperçoit le vélo à côté du Red Raven III…France fait de la peinture et la tite fille est assise près d’elle, Alain lui dit, on t’a acheté une femme de ménage…ça c’est méchaaaant J.

Je retourne au Satori, fouille dans mes sacs pour lui choisir un gilet et lui donne en cadeau, elle me regarde avec ses grands yeux écarquillés et me dit thank you Mom…!

France dans sa grande générosité, lui donne des tubes de peinture à l’huile et quelques pinceaux, entre temps, Mireille (voisine de voilier) vient nous saluer avant leur départ qui sera très tôt ce matin…SURPRISE…la tite fille s’est poussée avec 7 ou 8 autres pinceaux, France s’aperçoit des faits et part avec son vélo à la recherche de la voleuse, ct’évident qu’elle revient bredouille.

La leçon de la journée :

DONNE À MANGER À UN COCHON ET IL SERA LE PREMIER À VENIR CHIER SUR TON PERRON…!

Avant le ti ponche, je coupe les cheveux de mon chum…y é ti assez beau mon mâle d’amour J J J

Aujourd’hui dimanche c’est le rituel du (on déjeune vers midi) avec des œufs, bacon et rôtis, pour cette fois ci je prépare notre déjeuner dominical, des crêpes cochonnes  et on va s’installer près de la piscine avec les amis pour manger tous ensemble.

Le ménage, lavage, petits plats préparés, dinghy attaché après avoir débouché le témoin servant de débit d’eau du moteur, comme tu vois André, Alain a cherché pas mal avant de s’apercevoir d’où était le problème lolll. Nous partons demain matin (lundi) très tôt et commençons notre route vers Chub Cay, N25 23’ 90’’ O77 55’ 05’’, nous coucherons au mooring.

Mardi matin très tôt, nous poursuivrons jusqu’à Nassau N25 05’ 35’’ O77 21’ 34’’. Les vents devraient être d’environ 6 km heure, parfait pour cette traversée avec des profondeurs allant jusqu’à plus de 9000 pieds. Nous coucherons à l’ancre dans une baie protégée des vents.

Mercredi, si on poursuit la route, on va se diriger vers Highborne Cay N24 42’ 37’’ O76 52’ 00’’. Tout dépendra des vents, on sera à l’ancre ou à quai.

Jeudi, nous devrions être à Staniel Cay N24 11’ 70’’ O76 26’ 20’’ et coucherons en mooring dans une baie protégée des vents.

Ensuite, il faudra une belle fenêtre météo pour se rendre jusqu’à Georgetown N23 31’ 96’’ O75 46’ 54’’…c’est là le village flottant, un rassemblement de 4 à 500 bateaux. Nous souhaitons voir Teacher’s Pet (André) dans les parages, ça fait des lunes qu’on s’est pas vu.

Alain vient d’arriver avec 8 belles langoustes fraichement pêchées…hummmm qu’elles sont belles.

Je souhaite mettre le plus souvent à jour mon blog, l’essentiel est de trouver un service internet…

Merci à tous de me lire et à bientôt…!

La SAQ

La Banque Royale

Y a déjà eu du Pot icitte...!

Récupération...!

On magasine chez Home Dépot

HO LALA...!

Nous arrivions à Alice Town

Ici ça chauffe à gauche...ben mêlant

Notre ti déjeuner

Tommy avec un ami...!

Toujours avec son ami...!

Avec trois amis...!

Oupsss je veux pas me faire croquer...!

Non mais es-tu assez fatiguante...!

Stie lâche moé

J'en peux plus, criss moé la paix...!

EN ATTENTE DE LA FENÊTRE MÉTÉO...!

Vendredi, 3 février 2012

Nous sommes toujours au quai de Blue Waters Marina. Les vents sont présents et nous laisse une fenêtre météo appréciable seulement le 8 février.

Tous les voyageurs sont en attentent…pas très agréable et y a pas grand-chose à faire sur cette île. C’est très pauvre et sale, qui fait qu’on a bien hâte de sacré notre camp d’ici…on va descendre direct à George Town pour rejoindre Teacher’s Pet…André attend nous si tu peux…!

Nous sommes allés à la plage mercredi et il faut éviter les bouteilles cassées, même sur le bord de la mer, je crois qu’ils ne savent pas comment c’est fait une poubelle, y a tellement d’avantage d’avoir une poubelle, toutes les cochonneries vont dedans et le paysage autour est plus beau… Jmais comment expliquer ça…j’aime autant me mêler de mes affaires!!!

Beaucoup de bâtisses abandonnées, comme s’il y avait eu une radia…il semblerait que tout tournait au mieux l’an passé et que tout à coup la police est arrivée et a embarquée la plupart du monde…trafique de dro….!!! C’est pas surprenant, une île près de Miami pour faire le transit, quoi de mieux…en attendant les gens de la place tentent de survivre, pas joli à voir cette pauvreté.

Hier on a sorti les dinghys pour faire une balade en direction du Sud de l’île…C’est la partie riche de l’île, condos, maisons, quais de ciment, des petits cars neufs pour se promener dans la villa, y manque pas grand-chose sauf le monde, pas un chat à l’horizon, faut croire qu’on n’est pas encore dans la saison du touriste.

On a soupé hier soir entre amis à la langouste…hummmmm que c’était bon accompagnée de linguine avec sauce rosée pis un ti blanc…faut bien passer le temps non J J J

Aujourd’hui, journée nuageuse, nous irons en ville pour s’acheter des fruits et légumes. Le paquebot est arrivé hier avec son chargement, c’est comme ça une fois semaine, alors go go go pour les provisions !